Zondag 25 maart: smullen van Zweedse wafels

(Beeld © Stacy Able)

(Beeld © Stacy Able)

24 maart 2012 | Wafeldag, ofwel Våffeldagen, zondag in Zweden en dus de perfecte dag om te smikkelen van een Luikse jongen of de dunnere Zweedse variant.

Alhoewel de meeste Zweden niet langer actief stilstaan bij de eigenlijke betekenis van deze dag van de Maria-Boodschap (Jungfru Marie Bebådelsedag), of Verkondinging van de Heer, wil een wafel er wel ingaan. Liefst met vruchtenjam (sylt) en slagroom (vispgrädde).

© 2011/2012 Marcel Burger voor Wereldwijzerzweden.net